Gotowanie

Wykonanie

Powiem Wam, że mam już dość tej jesieni. W kółko choruję - ja, albo mój synek, a mój M. to już w ogóle nie może się wyleczyć z jednego przeziębienia. Każdy weekend spędzamy w domu, bo ciągle któreś z nas jest chore. Po dwóch jelitówkach, anginie i grypie - znowu mnie coś bierze. Mój synek przynosi jakieś zjadliwe zarazki ze żłobka, do tego mam do czynienia z pacjentami i podobno muszę nabyć odporność. Wszyscy musimy.
No ale do rzeczy:) Ledwo stałam na nogach bo tak mnie bolą kości (i gardło...i katar znowu mam), ale zrobiłam dzisiaj pyszny sos salsa! U mnie podany z rybką w cieście - fani mojego bloga na fb wiedzą o jaką rybę chodzi. Jutro i ona pojawi się tutaj!
Sos idealnie pasuje jako dodatek do chipsów, nachos lub do dań obiadowych. Polecam!
Potrzebujemy:
1 puszkę pomidorów krojonych
2 ząbki czosnku
1 paprykę
1/2 cebuli
1 świeżego pomidora
papryczkę chilli (proponuję samemu dobierać ostrość:)
kilka listków mięty (opcjonalnie)
Pomidory z puszki wrzucamy do garnka i gotujemy na małym ogniu. Czosnek kroimy w plasterki, a miętę siekamy i dodajemy do pomidorów. Z papryki wydrążamy gniazdo, myjemy ją i kroimy i kosteczkę. Pomidora myjemy i kroimy w podobną kosteczkę jak paprykę. Cebulę drobno siekamy. Wszystko dodajemy do garnka. Gotujemy do wrzenia i dodajemy posiekaną papryczkę chilli. Sos moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, ale musicie sami sprawdzić jak wolicie;) Smacznego!