Orientalne spaghetti

Wykonanie

Czas przygotowania: 60 min.
Ciekawe połączenie smaków :)
Składniki
200 makaronu spaghetti
2 łyżki zielonego pesto
2 filety z udka kurczaka
1 marchewka
po kawałku selera i pora
1/2 czerwonej papryki
kilka grzybów mun
kawałek kapusty włoskie
marynata:
2 łyżki sosu teryiaki
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu chili-czosnkowego
1 łyżka przyprawy do dań chińskich
sos:
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki sosu teryiaki
szczypiorek do posypania
olej arachidowy do smażenia
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w paski i wymieszać ze składnikami marynaty. Odstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny.
Grzyby mun namoczyć w 1/2 szklanki ciepłej wody. Kiedy namokną pokroić je w paski, resztę warzyw w zapałkę, kapustę poszatkować.
Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć z patelni. Wrzucać po kolei warzywa zaczynając od marchewki i selera. Kiedy wszystkie się obsmażą dodać mięso.
Do wody z moczenia grzybów dodać mąkę ziemniaczaną i sos teryiaki. Dokładnie wymieszać i wlać na patelnię. Mieszać do zgęstnienia. Smażyć jeszcze 2-3 minuty.
Makaron ugotować al dente. Odcedzić, wymieszać z pesto i wyłożyć na talerz. Na makaron wyłożyć sos. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL