Losos na salacie

Wykonanie

Łosoś na sałacie
Czas przygotowania: 40 min.
Talerz pełen afrodyzjaków
Składniki
300 g fileta z łososia
1 łyżka majonezu
1 łyżka miodu
przyprawa do ryb
pieprz cytrynowy
sól
sałatka:
1 sałata rzymska mini
1 korzeń kopru włoskiego
1 marchewka
1/2 jabłka
1/2 pomarańczy
pieprz
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
Majonez, miód i przyprawy mieszamy. Rybę układamy na folii aluminiowej, zalewamy marynatą. Na patelnię lub do garnka wlewamy wodę na wysokość ok. 2 cm, zagotowujemy. Wkładamy zawiniętego w folię aluminiowa łososia, przykrywamy i gotujemy 15-20 minut. Fileta rozwijamy i przekrawamy na pół.
Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Na talerzu układamy kilka listków salaty i i plasterki pomarańczy. Resztę sałaty rozdrabniamy, na to szatkujemy koper włoski i trzemy na grubej tarce marchewkę i jabłko. Całość posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i polewamy oliwą z oliwek. Na sałatce układamy łososia.
Smacznego.
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL