Kurczak z kurkumą

Wykonanie

Ta potrawa może być podana jako przystawka. Serwując kurczaka z ziemniakami, kaszą czy warzywnym purée otrzymamy zaś pełne danie obiadowe.
Kurczak z kurkumą – przepis:
500 g piersi z kurczaka
2 duże cebule
3 ząbki czosnki
1-2 łyżeczki kurkumy
sól, pieprz, tymianek, natka pietruszki
Kurczaka kroimy w kostkę. Mięso wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Podsmażamy około 3 minuty. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smaży kilka minut. 2 minuty przed zdjęciem mięsa z patelni przyprawiamy je i dokładnie mieszamy. Kurczaka podajemy przybranego natką pietruszki.