Dynia pieczona z jarmużem i żurawiną

Wykonanie

Pożywna, jesienna sałatka … gotowany na parze jarmuż i pieczona dynia z rozmarynem żurawiną … również świetny dodatek do dań mięsnych lub rybnych.
Składniki:
4 garście pokrojonych lisi jarmużu
1 łyżka masła
1 łyżeczka cukru
oliwa z oliwek extra vergine
Wykonanie:
Dynię pieczemy jak w tym przepisie.
Liście jarmużu myjemy pod bieżącą wodą, wykrawamy twarde części i kroimy na mniejsze kawałki. Jarmuż gotujemy do miękkości na parze. Pod koniec gotowania dodajemy masło i cukier. Mieszamy i rozkładamy na talerze, na wierzch układamy kawałki upieczonej dyni. Całość skrapiamy delikatnie oliwą.
Smacznego!