Babeczki marmurkowe

Wykonanie

Przepis Susanny Tee z '1 mix, 50 muffins'...znaleziony na blogu Dorotki .Do tych babeczek wykorzystałam olej rzepakowy, który dostałam dzięki portalowi Uroda i Zdrowie ..o właściwościach, zastosowaniu oleju i akcji Pokochaj olej rzepakowy pisałam tutaj.
28 dkg mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
11, 5 dkg cukru
2 średnie jajka
1 szkl. mleka
6 łyżek oleju rzepakowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
W jednym naczyniu wymieszać składniki sypkie [oprócz kakao], a w drugim mokre. Połączyć zawartość naczyń, wymieszać tylko do połączenia składników. Podzielić na 2 części, do jednaj dodać kakao, wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać na zmianę - po łyżeczce ciemnego i jasnego ciasta. Piec około 20 minut w temperaturze 200ºC. Studzić na kratce.