Sałata rzymska na ciepło z pomidorami i grzankami

Wykonanie

Sałata rzymska na ciepło to bardzo prosta przekąska – nie podaję dokładnych ilości składników – dodaj ich tyle, ile będzie dla Ciebie idealnie.
Składniki:
sałata rzymska
pomidorki koktajlowe
bagietka
starty ser grana padano (lub parmezan)
czosnek
oliwa
sok z cytryny
pieprz
sól
nagrzej piec
bagietkę pokrój w kromki, ułóż na blaszce i posyp serem, wstaw do piekarnika, żeby ser się roztopił na rozgrzaną patelnię wlej ok 1 łyżki oleju
przekrój sałatę wzdłuż i połóż na patelni wnętrzem do dołu, zmniejsz ogień
smaż kilka minut, aż lekko zmięknie, przełóż na bok, by podgrzała się z każdej strony
pomidorki pokrój na ćwiartki/połówki (zależnie od wielkości), dodaj do nich czosnek, oliwę, sok z cytryny i dopraw pieprzem i solą, lekko zgnieć, by puściły sok na głebokim talerzu ułóż grzanki, połówki sałaty (wnętrzem do góry), nałóż na wierzch pomidorki i polej całość powstałym sosem
posyp całość serem
Smacznego! :)