Bruschetta

Wykonanie

Składniki:
3 pomidory
3-4 ząbki czosnku
bagietka
około 200ml oliwy z oliwek
sól
pieprz
Bagietkę kroimy na 2 cm kromki.
Każdą kromkę obficie polewamy oliwą z oliwek.
Kromki grilujemy. Po zdjęciu z patelni, każdą nacieramy ząbkiem czosnku.
Pomidory kroimy w kostkę.
Pomidory przerzucamy do dużej miski, dolewamy oliwę z oliwek, solimy i pieprzymy do smaku.
Wyciskamy czosnek i dodajemy do pomidorów.
Kilka gałązek bazylii szatkujemy i dodajemy do pomidorów, całość dokładnie mieszamy.
Na kromki nakładamy pomidorową mieszankę i gotowe.
Smacznego.