Potrawka drobiowa z młodą kapustą w sosie pomidorowo-śmietanowym

Wykonanie

18 maja 2014
Składniki:
4 udka z kurczaka
2 cebule
1/3 główki młodej kapusty
300 g. przecieru pomidorowego
200 ml rosołu lub bulionu drobiowego ( ok. 1 szklanki)
200 ml. śmietanki 30%
3 łyżki masła śmietankowego
Sól , pieprz , chili
Przygotowanie:
Udka umyć , osuszyć , oddzielić od kości.
Usunąć skórę,pokroić w paseczki.
Cebulę obrać pokroić w kostkę.
Kapustę poszatkować drobno.
Na patelni rozgrzać masło wrzucić mięso z cebulką gdy się podsmażą ok 2-3 min. dołożyć kapustę przesmażyć razem do zmięknięcia kapusty.
Przecier pomidorowy połączyć z rosołem i śmietanką.
Zawartość patelni przełożyć do garnka-zalać przygotowanym sosem.
Całość doprawić solą , pieprzem i chili.
Dusić ok. 30 min.
Podawać np. z młodymi ziemniakami.
Smacznego
Post navigation
← Muszę nie skromnie powiedzieć że danie warte restauracji :) Wyszło nieziemsko pyszne a tak bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.Sezonowe warzywa, jajko , ser i szynka tego trzeba spróbować :)
Grillowane szaszłyki w połączeniu z wyrazistym w smaku smażonym ryżem stanowi wyśmienite i syte danie obiadowe. Smakuje podane za równo na ciepło jak i zimno :) →