Placek z czereśniami

Wykonanie

Rwałem dziś rano czereśnie
Ciemnoczerwone czereśnie,
W ogrodzie było ćwierkliwie,
Słonecznie, rośnie i wcześnie…
To akurat nie ja rwałam czereśnie lecz Tuwim… ja zrobiłam tylko placek…i wolę jednak placek od tego wiersza… ten wiersz w moim odczuciu, to taki płaski opis chwili. Jedyne wersy, które mi się podobają…to czereśnie „zwieszały się omdlewając i myślą tonęły w stawie” .
Preferuję większą ekspresję… chyba już wolę jak Tuwim pisze: „Całujcie mnie wszyscy w dupę”:)
Obsceniczność ma coś w sobie:) Zapytałam Tygrysiątko jakie wiersze Tuwima kojarzy… no i oczywiście okazało się, że oprócz wierszyków dla dzieci tylko jeden…właśnie ten o „całowaniu w d…”
Na szczęście po chwili wspólnymi siłami doszłyśmy do konkluzji, że zna jednak więcej tekstów Tuwima, bo to przeciż właśnie Tuwim jest autorem śpiewanej przez Ordonównę piosenki Miłość ci wszystko wybaczy oraz Na pierwszy znak oraz takich przebojów Fogga jak: Co nam zostało z tych lat … Turnała Mimozami jesień się zaczyna …Demarczyk Kwiat polskie …
Dyskutując o piosenkach, jakoś tak po drodze upiekł nam się placek z czereśniami…i Tygrysiatko orzekło, że zdecydowanie był lepszy od wiersza o czereśniach:)
Składniki:
1 kg czereśni ( u mnie trochę mniej, bo Tygrysiatko cały czas się częstowało);
200 g margaryny;
3 jajka;
2 żółtka;
1,5 szklanki cukru;
3,5 szklanki mąki;
200 g serka typu ricotta;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
2 łyżki mąki kartoflanej;
szczypta soli.
Przygotowanie:
Czereśnie umyć i wydrylować. Obtoczyć w mące kartoflanej. Utrzeć margarynę z szklanką cukru. Jaja i żółtka ubić z pozostałą częścią cukru. Proszek i sól wymieszać z mąką. Wsypać mąkę do margaryny, dodaś serek i dalej ucierać.Wlać ubite na puch jaja i delikatnie wymieszać. Ciasto powinno być gęste. Wyłożyć na natłuszczoną blachę. Na cieście ułożyć czereśnie. Piec ok. 50 minut w temperturze ok. 180 stopni, aż ciasto będzie rumiane.