Tosty francuskie z karmelizowanym jabłkiem i serem brie

Wykonanie

Share the post "Tosty francuskie z karmelizowanym jabłkiem i serem brie"
Tosty francuskie są pysznym pomysłem na weekendowe śniadanie. Nadziewane karmelizowanym jabłkiem i serem brie, w skorupce z jajek, śmietanki i cynamonu nie są za słodkie i świetnie komponują się z poranną kawą. Są łatwe i szybkie w wykonaniu.Można podawać je z miodem,bitą śmietaną lub jak ja, posypane cukrem pudrem.Polecam!
Składniki:
2 grubsze plastry dużego jabłka, z usuniętymi gniazdami nasiennymi
4 plastry sera brie
2 łyżeczki cukru trzcinowego
4 kromki chleba tostowego
2 jajka
1,8 szklanki śmietanki (36%)
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1/2 łyżki cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
szczypta soli
2 łyżki masła
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Roztrzep w miseczce jajka z ekstraktem z wanilii,śmietanką,cynamonem,gałką muszkatołową i szczyptą soli.
Na patelni rozgrzej łyżkę masła i gdy zacznie się pienić rozsyp równomiernie łyżeczkę cukru trzcinowego. Następnie włóż plastry jabłka i je także posyp łyżeczką cukru. Smaż około minuty z każdej strony, jabłka mają być miękkie i skarmelizowane, ale nie powinny się rozpadać.
Na 2 kromkach chleba tostowego ułóż plasterki sera brie, a na nie plastry jabłka. Posyp je szczyptą cynamonu i przykryj pozostałymi kromkami.
Na patelnię dodaj następną łyżkę masła i rozgrzej do momentu uzyskania piany. Namocz dokładnie kanapki w roztrzepanych jajkach z cynamonem i połóż na patelnię. Smaż około 2-3 min na średnim ogniu, aż tosty zbrązowieją.
Wyłóż na talerz i posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Share the post "Tosty francuskie z karmelizowanym jabłkiem i serem brie"