Kanapka z avocado i szynką

Wykonanie

Jeśli chodzi o kanapki, kluczowy jest zazwyczaj nie sposób wykonania, który z reguły jest bardzo prosty, lecz ciekawy dobór składników. Oto pomysł na smaczną kanapkę z avocado i szynką.
na 2 kanapki:
bułka
2 plastry szynki
4 plastry pomidora
1/2 avocado
sałata lodowa
2 łyżeczki majonezu
1 ząbek czosnku
masło
cytryna
sól
ew. chili
Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła. Rumienimy pieczywo z jednej strony. Avocado kroimy na pół, z jednaj polówki zdejmujemy skórkę. Drugą połowę możemy przechować w lodówce do dalszego użycia - jeśli pozostawimy w niej pestkę, avocado nie ściemnieje.
Majonez mieszamy z przeciśniętym ząbkiem czosnku.
Pieczywo smarujemy majonezem, układamy sałatę, szynkę, pomidor i plastry avocado. Skrapiamy sokiem z cytryny u posypujemy solą. Można posypać chili w płatkach.