Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Wykonanie

Nie masz czasu i pomysłu na szybkie ale zdrowe danie. Wypróbuj przepis na makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami z dodatkiem sera pleśniowego i orzechów . Wspaniała kompozycja smaków. Przygotowanie to zaledwie 15 minut.
Składniki:
500g makaronu
300g szpinaku (u mnie mały baby szpinak, duże liście trzeba najpierw pokroić)
200g szynki
4 ząbki czosnku
120g sera pleśniowego
200ml śmietany kremówki
8 suszonych pomidorów
pół szklanki orzechów włoskich
przyprawy: sól. pieprz
oliwa
Wykonanie:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Na patelni podsmażamy szynkę, dodajemy czosnek i szpinak. Smażymy dopóki szpinak nie zredukuje swojej objętości. Następnie dodajemy pokrojone pomidory, śmietankę i ser pleśniowy. Gotujemy aż ser się całkowicie rozpuści. Na koniec dodajemy lekko posiekane orzechy i przyprawiamy.
Sos mieszamy z makaronem.