Roladki z udek kurczaka – propozycja na obiad

Wykonanie

Home
Dania
Mięsne
Roladki z udek kurczaka – propozycja na obiad
28
kwi
Loading...
90min.
Średni
0 Komentarzy
Składniki
6 udek z kurczaka
50 dkg. mięsa mielonego (jakość według uznania)
5 łyżek bułki tartej
jajko
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól, pieprz do smaku
2 ząbki czosnku
pół papryki czerwonej
Marynata
5-6 łyżek oleju
ziele angielskie
liść laurowy
3 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
szczypta pieprzu, soli na czubek łyżeczki
Sposób przygotowania
Udka przekroić i wyciągnąć kości. Do mięsa mielonego dodać wszystkie składniki, dobrze wyrobić, mięso rozsmarować na udka, położyć pokrojoną w paski paprykę, tak przygotowane udka zwinąć w roladki, związać albo spiąć wykałaczkami. Olej wymieszać z przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem dodać pokruszony liść laurowy, rozkruszone ziele angielskie i przeciśnięty przez praskę czosnek, udka ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać marynatą i włożyć najlepiej na noc do lodówki. Piec godzinę w temp. około 180 *C
Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab