Chrupiące placki ziemniaczane

Wykonanie

Opublikowano 5 marca 2014, autor: Marta
Zabrakło pomysłu na obiad? Mam coś co każdy zna i lubi Sprawdzony przepis na chrupiące, złociste placki ziemniaczane.
składniki:
1 kg obranych ziemniaków
1 duża cebula
5 łyżek mąki
1 jajko
sól
pieprz
suszony majeranek (tyle ile lubimy)
Ziemniaki trzemy na tarce o dużych oczkach i odciskamy. Cebulę drobno siekamy. Łączymy ziemniaki z cebulą, dodajemy mąkę, jajko, majeranek, odrobinę soli i pieprzu. Mieszamy.
Smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni.
Podajemy z tym z czym chcemy. Jedni lubią wersję na słodko, inni na wytrawnie. U mnie były z sosem warzywno-mięsnym oraz ze śmietaną i szczypiorkiem.
Sprawdź te przepisy :
Placuszki marchewkowe.
Zapiekanka warzywna z pęczakiem
Kapuśniak na żeberkach.
Naleśniki zapiekane z farszem mięsno-warzywnym.