SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Wykonanie

Tyle witamin na jednym talerzu... i o to chodzi!
W końcu pora roku ku temu sprzyja ;-)
Surówka ta pasuje do wielu dań - zresztą sami spróbujcie ją zrobić.
Młodą kapustę pokroiłam cieniutko i posoliłam żeby skruszała.
Na tarce starłam jedną marchewkę,
pokroiłam dwie dymki i sporo koperku .
Polałam wszystko oliwą z oliwek i octem winnym.
Dodałam odrobinę cukru,sól i pieprz do smaku.
Wszystkie przyprawy i ocet dodawałam w zależności
od ilości surówki i i smaku.
Smacznego!