Wykonanie
Pyszny pomysł na błyskawiczny obiad z
kurczakiem w roli głównej. Zrodził się w momencie gdy w lodówce świeciło pustką. Po dodaniu kilku składników na patelnię powstało pyszne danie. Koniec z rutyną!
SKŁADNIKI: (4 osoby)- podwójny
filet z kurczaka- marynata: ciemny
sos sojowy (ok. 6-8 łyżek), 2 przetarte ząbki
czosnku, łyżka
miodu, łyżka
soku z limonki, świeżo zmielony
pieprz, łyżeczka startego
imbiru,
chilli (wg gustu)- 450 g mrożonej
mieszanki warzyw na patelnię po ajatycku- 250 g
makaronu Chow Mein- 3 łyżki
oleju sezamowego (może być rzepakowy)PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka myjemy, następnie kroimy w długie i cienkie paski. Przekładamy go do miseczki i mieszamy z wszystkimi składnikami marynaty. Odstawiamy na 10 minut. Na (głębokiej) patelni rozgrzewamy
olej.
Kurczaka smażymy do momentu aż się zetnie z każdej strony. Teraz dodajemy do niego warzywa i dusimy aż wszystko zmięknie. Powstały sos doprawiamy
sosem sojowym,
sokiem z limonki oraz
pieprzem.
Makaron przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Na talerzu rozkładamy
makaron, a na nim
kurczaka z warzywami. Smacznego!
