Zupa kalafiorowa

Wykonanie

Zupa kalafiorowa
Składniki :
1 średniej wielkości kalafior
4 skrzydełka z kurczaka na bulion
1 włoszczyzna
4 średniej wielkości ziemniaki
4 łyżki śmietany do zup
Pęczek koperku
Vegeta, sól, pieprz
Przygotowanie:
Gotujemy nasze skrzydełka z włoszczyzną. W trakcie gotowania doprawiamy, Vegetą, solą oraz pieprzem. Gdy bulion gotowy wyławiamy wszystko, marchewkę kroimy w kostkę i na koniec dodamy ją do zupy. Kalafiora dzielimy na różyczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę i dodajemy całość do bulionu. Gotujemy do czasu, aż kalafior i ziemniaki będą miękkie. Gdy już są dobre dodajemy koper posiekany, oraz naszą marchewkę. Następnie odlewamy pół szklanki zupy i rozrabiamy z 4 łyżkami śmietany. Po rozrobieniu wlewamy śmietanę do całości i mieszamy. Trzymamy na wolnym ogniu około 5 min, doprawić solą i pieprzem i smacznego!