Babka ziemniaczana

Wykonanie

Po raz pierwszy udało mi się dołączyć do wspólnego pichcenia.. Ola mama Bartka z bloga Moja kuchnia zaproponowała babkę ziemniaczaną..
Na zdjęciu moja babka krojona na gorąco i nie wygląda może zbyt ładnie, ale ważne że smakowała..
1,5 kg ziemniaków
300-350 g wędzonego boczku
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
gałka/majeranek/tymianek
Zi emniaki zetrzeć na tarce - drobnej lub ze średnimi oczkami.Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.,boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, następnie na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek.W misce wymieszać ziemniaki, mąkę jajka i przyprawy, dodać boczek i cebulę z czosnkiem i wymieszać, doprawić. Wyłożyć na wysmarowaną masłem formę i piec ok godzinki, może ciut dłużej w 180 stopniach .
Wraz z Olą babkę piekły jeszcze :
Psotka, z bloga Psoty Psotki
Basia z bloga Mozaika życia
Asiek z bloga Śladami słodkiej babeczki
Prezydentowa z bloga Kuchnia Prezydentowej
Kasia z bloga Co by tu zjeść ?
Pyza z bloga Smaczna Pyza.
Dziękuję wszystkim za wspólne pieczenie..