Korzenny syrop z pomarańczy

Wykonanie

Ten syrop jest niezwykle pyszny i można go wykorzystać do wielu smakołyków. Będzie świetny do kawy, herbaty lub drinków, do deserów czy kremów, dobrze zaromatyzuje też ciasto.
Składniki :
2 duże pomarańcze
1 duża cytryna
1 szklanka ksylitolu (lub cukru)
5 goździków
5 ziaren czarnego pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren kardamonu
Przygotowanie :
Wyciskam sok z obu pomarańczy i cytryny, przelewam go do rondelka, dodaję ksylitol (cukier) i przyprawy. Zagotowuję powoli, po czym zmniejszam ogień i pozwalam gotować się syropowi przez 20 minut. Gorący syrop przez sitko przelewam do butelek, zakręcam. Przechowuję w ciemnym miejscu.
Przepis autorski.