Truskawkowe ptasie mleczko

Wykonanie

Składniki
700g truskawek kaszubskich
350 g twarogu śmietankowego
70g cukru truskawkowego
1/4 Śmietany kremówki
1/4 szklanki syropu truskawkowego
3 łyżki miodu
cukier waniliowy Kamis
6 łyżek żelatyny
sok i skórka pomarańczy
1 galaretka truskawkowa
Wykonanie
Truskawki umyłam usunęłam szypułki, 500g truskawek włożyłam do miski następnie zmiksowałam blenderem dołożyłam twaróg, cukier i syrop wszystko dokładnie wymieszałam. Do masy dodałam sok i skórkę pomarańczową oraz miód.A tak wspaniałe miody możecie kupić tu Produkty dobrej jakości bardzo dobrze zabezpieczone szybko. Polecam ten sklep
Żelatynę rozpuściłam na małym ogniu w kilku łyżkach wody. Następnie dodałam do masy twarogowej razem z ubitą na sztywno śmietaną. Resztę truskawek pokroiłam w plastry i wrzuciłam do masy. Ptasie mleczko przełożyłam do wąskiej prostokątnej foremki. Na ptasie mleczko wyłożyłam tężejącą galaretkę truskawkową foremkę następnie wstawiłam do lodówki.