Gwiazda z makiem

Składniki

Wykonanie

Zobaczyłam na kilku blogach Gwiazdę z nutellą wg Nigelli, postanowiłam zrobić podobną, ale z makiem. Z racji tego, iż strucla z makiem w magiczny sposób przybiera dziwne kształty po upieczeniu w tym roku spróbowałam zrobić ją nieco w inny sposób. Efekt końcowy zaskoczył pozytywnie nie tylko mnie, ale całą rodzinkę. Jej! o to właśnie mi chodziło ;)

Składniki:
500g mąki pszennej + do obsypania stolnicy
1,5 łyżeczki drożdży instant
2 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 szklanki cukru
200ml mleka + do posmarowania ciasta
50g roztopionego masła
puszka masy makowej
Dodatkowo:
cukier puder - na lukier lub do obsypania
Wykonanie:
Ciasto wyrobiłam w automacie do wypieku chleba, wlewając na początku płynne składniki, potem resztę i nastawiałam program na wyrabianie ciasta drożdżowego.
Gdy nie macie automatu....
Wszystkie składniki ( w temperaturze pokojowej) wrzucamy do miski, wyrabiamy ciasto
Odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką na około 1 , 5 godziny.
Po tym czasie ciasto przekładamy na obsypaną mąką stolnicę, dzielimy na 4 części.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, nagrzewamy piekarnik do 180*C
Ciasto rozwałkowujemy na pasujący okrąg tortownicy, gdy zrobimy większy odcinamy nadmiar.
smarujemy masą makową.
Następnie dodajemy kolejną warstwę ciasta i ponownie smakujemy masą makową.
Ostatni"placek" ciasta ma pozostać nie posmarowany.
Na środu kładziemy szklankę i nacinamy ciasto wokół szklanki na 16 kawałków.
Najlepiej to zrobić przeciwstawnie: góra dół potem boki i skosy i tak do 16 kawałków.