Wykonanie
W takiej oprawie wszystko smakuje, fakt.Ale wpiszę, bo zapomnę. A było prosto, smacznie i zdrowo.A oto jedno z dań::)
Skład:ugotowane
jajajarmuż (kilka liści)
sos sojowy tamari lub shoyuszlachetna
oliwa (np z pestek
słonecznika)
cytrynapieprzJarmuż ugotuj saute, na parze lub w bardzo małej ilości
wody (podlewaj jeśli się wygotuje), do zjadliwej przez Ciebie postaci (ja lubię lekko al dente), następnie odcedź i wymieszaj z
sokiem z cytryny,
sosem sojowym i
oliwą (proporcje zależą od Twoich preferencji).Wyłóż na talerz, połóż nań ugotowane
jajka i posyp
pieprzem.
Jarmuż to bardzo wartościowa odmiana
kapusty, zwłaszcza dla wegetarian, ponieważ posiada duże ilości łatwo przyswajalnego żelaza.Smacznego!:)
