Kieszonki napchane serem

Wykonanie

Piersi z kurczaka to mięso które chyba w moim domu jadamy najczęściej.
Oczywiście jadamy też inne mięsa i ryby.
Ale piersi z kurczaka są jakby "najbardziej" lubiane.
Opanowałam już chyba wszystkie możliwe przepisy jak taką pierś przyrządzić :D a moje ulubione przepisy to takie, które mówią jak przyrządzić pierś z kurczaka najszybciej =)
Póki co pierś - kieszonka nadziana serem.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
4 plastry dowolnego sera
bułka tarta
jajko
łyżka wody
olej
sól
pieprz
Wykonanie
Pierś z kurczaka przekrajam na pół aby powstały cztery ćwiartki. Każdy powstały kawałek solę i pieprzę do smaku. Teraz w grubszych (dolnych) częściach wycinam delikatnie dziurkę i w nią wpycham ser. Natomiast cieńsze ćwiartki po napełnieniu serem po prostu spinam wykałaczką. Próbowałam w nich również wyciąć otwór ale były za cienkie więc postanowiłam zwyczajnie położyć na nich ser i spiąć wykałaczką. Jajko wbijam do miski i rozbełtuję z wodą.
Do drugiej miseczki wsypuję trochę bułki tartej.
Gotowe kieszonki maczam najpierw w jajku a następnie obtaczam w bułce tartej.
Całość smażę na rozgrzanym oleju aż mięso się podsmaży.