Najprostsza, pyszna zupa z kurczaka

Wykonanie

Zupka, którą dziś Wam proponuję, jest niezwykle prosta w wykonaniu, pyszna, lekka i sycąca
Same plusy!
Składniki (porcja dla 4 osób):
2 piersi z kurczaka lub indyka
3-4 spore marchewki
2 średnie cebule
natka pietruszki
2-3 łyżki mąki
2 łyżki oleju lub oliwy
rosołek (własny lub ostatecznie z kostki)
szczypiorek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroimy w średnią kostkę i lekko obtaczamy w mące. Smażymy na oliwie lub oleju, aż nabiorą złotego koloru. Zdejmujemy z patelni i wrzucamy na nią posiekaną w kostkę cebulę i talarki marchewki, obsmażamy. Do garnka wlewamy rosołek, dodajemy mięso i warzywa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy przez około godzinę na wolnym ogniu. Na talerzu posypujemy zupkę pietruszką i (jeśli mamy ochotę) szczypiorkiem.
Smacznego!