Kasza gryczana z warzywami i kurczakiem

Wykonanie

Nie chciało mi się dziś gotować. A że w lodówce były jakieś pozostałości wczorajszego obiadu, to naprędce powstało treściwe danie. Napisałam że z kurczakiem, ale tak naprawdę dodałam różne rodzaje mięsa i wyszło naprawdę smacznie. I zdrowo, bo kasza to podstawa, a tak mało jej jemy!
Składniki
1-2 torebki kaszy gryczanej
2 udka z kurczaka (pieczone)
3 schabowe (w tym kotlet z pieczarkami :) Ot takie podsumowanie tygodnia :P)
przyprawa do kurczaka
1 duża cebula
0,5 słoika 250g grzybków w occie
0,5 papryki
2 pomidory
2 duże łyżki ketchupu ziołowego
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Krok 1
Kaszę ugotować. Mięso pokroić w kosteczkę i podsmażyć odrobinę z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Odstawić na bok.
Krok 2
Na głębokiej patelni podsmażyć cebulkę z papryką. Dodać grzybki. Posolić, popieprzyć i wrzucić pomidory pokrojone w kostkę. Dodać ketchup. To dobry moment na dodanie mięsa i kaszy.
Krok 3
Podsmażyć jeszcze trochę, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Doprawić jeśli trzeba. Smacznego!
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (1 vote cast)
Kasza gryczana z warzywami i kurczakiem, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Zapiekanka z rybą i kaszą gryczaną
Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu p. Hani Rostkowskiej – danie konkursowe
Kociołek “Carski Trakt”
Kotlety gryczane
Sałatka z kaszą gryczaną i kiełbaską p. Marty Urbańskiej – danie konkursowe