Zapiekana wątróbka drobiowa z owocami

Wykonanie

Wątróbki nie każdy lubi ale myślę, że warto się przekonać ze względu na ich zdrowotne właściwości. Ciekawie przyrządzone, np. w słodkiej wersji z jabłkami i śliwkami, naprawdę mogą zachwycić.
Składniki
500g wątróbek drobiowych
2 jabłka
2 cebule
15 śliwek suszonych
2 łyżki octu
3 łyżki oliwy
sól, pieprz
cynamon
Sposób przygotowania
Krok 1
Wątróbki dokładnie oczyścić i wymoczyć w kilku wodach.
Jabłka umyć i pokroić w plasterki, nie obierać.
Cebulę obrać i pokroić w talarki.
Śliwki pokroić na połówki.
Krok 2
Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem. Ułożyć oczyszczone wątróbki, cebulę i jabłka. Wlać oliwę, ocet oraz przyprawić solą i pieprzem. Wszystko wymieszać. Na wierzch wyłożyć połówki śliwek i posypać cynamonem.
Krok 3
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w 190 st. C.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.3/ 10 (4 votes cast)
Zapiekana wątróbka drobiowa z owocami, 9.3 out of 10 based on 4 ratings
Podobne wpisy
Pierś z kaczki z jabłkami
Dżem jabłkowy w dwóch wydaniach
Szarlotka z maślanką
Jabłecznik “od serca”
Jesienne ciasto jabłkowo – korzenne