SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I KEFIREM

Wykonanie

Polecam przepis na szybkie ciasto z truskawkami. Proste w przygotowaniu, smaczne i myślę że wam też posmakuje.
SKŁADNIKI :
4 jajka
1 szklanka kefiru
2 i 1/2 szklanki maki
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku
30 dkg truskawek, oczyszczonych i umytych
cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE :
Białka ubijamy mikserem na sztywno, dalej ubijając wsypujemy cukier i po chwili wlewamy żółtka . Następnie po dokładnym ubiciu wlewamy kefir z olejem, mieszamy i wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, ciasto znacznie opadnie ale tak ma być.
Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, o wymiarach ( 30/25 ) , na wierzch układamy połówki truskawek.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 -180 *C, przez około 40 minut.
Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.