ßßß Cookit - przepis na Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora

nazwa

Wykonanie

Najlepszym sposobem na nakłonienie małych szkodników do zjedzenia warzyw, jest zrobienie z nich dania głównego. Tym razem postanowiłem zrobić kotlety z kalafiora i marchewki. Dzieci na początku trochę kręciły nosem, ale zjadły:)
Składniki:
mały kalafior – 1 szt.
marchew – 2 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 2 ząbki
jajko – 2 szt
bułka tarta – 1,5 szklanki
przyprawysól, pieprz, majeranek
olej do smażenia
Kalafior i marchew gotujemy i po wystudzeniu rozdrabniamy widelcem. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy. Mieszamy wszystkie składniki w misce i doprawiamy do smaku (bułkę tartą radzę dodawać stopniowo, żeby masa nie była za sucha). Formujemy płaskie kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na małym ogniu.
Źródło:http://gotujzmisiem.blogspot.com/2012/12/kotlety-z-kalafiora.html