Sałatka brokułowa Doris

Wykonanie

Znów zapraszam Was na sałatkę, tym razem według przepisu mojej siostry Dori. Smakuje bardzo fajnie, szczególnie teraz, gdy mamy dostęp do pysznych sezonowych warzyw. Polecam wszystkim, którzy lubią połączenie brokuł + feta + czosnek + inne dodatki :)
Składniki:
1 brokuł
4 jajka
3 pomidory
1/2 puszki kukurydzy
1 kostka fety
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
2 zmiażdżone ząbki czosnku
Sposób przyrządzenia:
1. Różyczki brokuła gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru na półtwardo. Wyciągamy z wody. Studzimy.
2. Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kosteczkę.
3. Umyte pomidory kroimy w kostkę.
4. Fetę kroimy w kostkę (chyba, że kupiliśmy już pokrojoną, to ten punkt mamy z głowy).
5. Warzywa i jajka układamy warstwowo: część pomidorów, jajka, feta, brokuły, kukurydza i czynność powtarzamy, aż do skończenia się składników.
6. Mieszamy sos ze składników podanych powyżej, polewamy nim sałatkę.
7. Całość schładzamy w lodówce przed podaniem.
Smacznego!!!