Kurczak pieczony na ryżu

Wykonanie

Danie dwa w jednym, bo za jednym razem przygotowujemy ryż i mięso do obiadu. Mo żna powiedzieć, że taki obiad robi się sam :) A w s maku rewelacja, smakowało mi i to bardzo. P rzepis znalazłam na WŻ . Polecam gorąco niezdecydowanym.
Składniki:
3 udka
200 g ryżu
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
4 szklanki wody
2 kostki rosołowe
przypr awa do drobiu
olej
Sposób przygotowania:
1. U dka umyć, przekroić na połówki. Obsypać przypraw ą do drobiu i smażyć na o leju przez 15 minut.
2. Obrane warzywa zetrzeć na tarce jarzynowej. Wmieszać ze suchym ryżem.
3. Kostki rosołowe rozpuścić w 4-ch szklankach wody.
4. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć połowę ryżu, na to usmażone mięso, potem res zta ryżu. Całość zalewamy bulion em.
5. Naczynie przykrywamy pokrywką i pieczemy w 180-200 st. C przez około 1 godzinę.
6. Ryż i mięso podajemy z surówkami.
I pyszne danie zrobione. Zachwyci niejednego smakosza :)
Smacznego!!!