Zupa grzybowa

Wykonanie

I oto wspomniana wcześniej zupa grzybowa :)
Składniki:
2 skrzydełka kurczaka
1 duża marchewka
1/4 selera
kawałek pora
1 mała cebula
300 g świeżych grzybów
1 1/2 litra wody
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki kurkumy
parę listków kolendry
sól, pieprz do smaku
Ze skrzydełek i warzyw ugotować wywar z dodatkiem liścia laurowego, kurkumy. Grzyby starannie opłukać pod bieżącą wodą, oczyścić, pokroić, dodać do wywaru. Doprawić solą, pieprzem i listkami kolendry. Podawać z domowym makaronem, śmietaną.