Wykonanie
Kolejny smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiad. Podaje go bardzo często i wszystkim smakuje.Jeśli ktoś nie przepada za
ryżem, to spokojnie można go wymienić na ulubiony
makaron, czy ziemniaczki :) Ale moim zdaniem najlepiej pasuje tu właśnie
ryż :) Szybkie,smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie a zasyca brzuszki :)Składniki-
ryż biały ( 2 woreczki po 100 gr )- duża pojedyncza
pierś z kurczaka-
pieczarki ( ok.30 dkg.)- pół
czerwonej papryki- domowa
wegeta,
czosnek mielony,
papryka czerwona mielona,
sos sojowy,-
śmietana 12%-
mąka ok. 3 łyżkiWykonanie
Ryż gotuję w osolonej wodzie w/g przepisu na opakowaniu i zostawiam pod przykryciem, aby napęczniał. Pierś kroje w średniej wielkości kostkę,
pieczarki w plasterki,
paprykę w paseczki.Na patelni rozgrzewam odrobinę
oleju i podsmażam na nim do lekkiego zrumienienia pierś, dodaję
paprykę, mieszam, delikatnie podsmażam, następnie dodaję
pieczarki. Zmniejszam ogień i czekam az
pieczarki i
papryka będzie lekko miękka i odparuje całą
wodę. Doprawiam
wegetą,
czosnkiem,
papryką i
sosem sojowym. Wlewam
śmietanę pomieszana z
wodą i
mąką. Mieszam i duszę jeszcze jakieś 3 minuty.Na talerze rozkładam porcje gotowanego
ryżu, polewam przygotowanym sosem ( gulaszem ).Gotowe. Smacznego :)
