Gotowanie

Wykonanie

Wczoraj naszło mnie nie tylko na gotowanie, ale też na pieczenie. Zbyt wielu składników nie miałam, a właściwie to coś by się jeszcze znalazło, ale chciałam żeby z racji piątku było bez mięsa. Do tarty wcale nie potrzeba nic więcej, jest pyszna, mocno grzybowa. Uwielbiam grzyby, więc zdecydowanie przypadła mi do gustu!
Potrzebujemy:
2 niecałe szklanki mąki pełnoziarnistej
1 jajko (duże)
130 gram masła
1 łyżka śmietany
Farsz:
1 pomidor
10 sztuk pieczarek
5 suszonych grzybów (moje ze sklepu Smak-Com)
6 listków bazylii
sos salsa
ser żółty (ilość wedle uznania)
Składniki na ciasto łączymy ze sobą, zagniatamy i wkładamy na 30 minut do lodówki. W tym czasie pieczarki kroimy w plasterki, a grzyby suszone tniemy nożyczkami na małe kawałki. Przysmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu, solimy i pieprzymy do smaku.
Ser żółty ścieramy na tarce, pomidora kroimy w plasterki.
Ciasto wykładamy do formy na tartę, nakłuwamy widelcem.
Na wierzch układamy składniki do farszu, kolejność wedle uznania:) Na zdjęciach widać jak ja to robiłam po kolei. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut. Smacznego!