Gotowanie

Wykonanie

Jeżeli macie wczorajszy rosół (lub dzisiejszy), to wspaniale! Wspaniale, ponieważ z jego tzw. "śmieci" możecie zrobić pyszną potrawkę z kurczaka. Jest to idealna propozycja na szybki obiad, lub tak jak u nas, na ekspresową kolację. Coś zamiast kanapek:) Przygotowanie trwa krócej niż gotowanie ryżu. Do tego jest to znowu wersja dietetyczna. Polecam!
Potrzebujemy:
ugotowanego kurczaka (u mnie 2 udka )
2 marchewki ugotowane
2 pietruszki ugotowane
1 ugotowany por
1 cebulę
garść kukurydzy z puszki
2 , 5 szklanki rosołu
przyprawy: chilli, imbir, pieprz biały, curry
Cebulę kroimy w plasterki i przysmażamy na patelni. Marchewkę, pietruszkę i pora również kroimy w plasterki, dodajemy do przysmażonej cebuli.
Kurczaka drobno kroimy, przysmażamy razem z resztą składników. Dokładamy kukurydzę i zalewamy rosołem. Dodajemy przyprawy, gotujemy przez kilka minut. Podajemy z ryżem. Smacznego!:)