Gotowanie

Wykonanie

Kiedy robiłam mojego pierwszego łososia z talarkami z buraka, wiedziałam ,że samym łososiem mój M. się nie nasyci. Ziemniaków nie miałam, a w szafce były tylko kluski. Co jednak zrobić, żeby kluski nie były zbyt suche, gdy do potrawy nie mamy sosu? Proponuję taką prostą i szybką zapiekankę. Nam bardzo smakowała:)
Potrzebujemy:
makaron świderki (najlepiej pełnoziarnisty - zdrowszy)
1 jajko
ser mozzarella
1 pomidor
1 łyżka oliwy z oliwek
kilka listków świeżej bazylii
sól i pieprz
Pomidorka kroimy w cienkie plasterki, makaron gotujemy do miękkości.
Układamy warstwę klusek w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy łyżkę oliwy z oliwek i roztrzepane jajko, mieszamy dokładnie.
Na wierzch układamy listki bazylii i plasterki pomidorów. Solimy i pieprzymy.
Ser mozzarella kroimy w plasterki i układamy na pomidorze. Zapiekamy w 200 stopniach przez około 15 minut (tak, żeby ser się rozpuścił). Gotowe, smacznego!