685. domowe kuleczki śniadaniowe.

Wykonanie

Postanowiłam wypróbować domowe płatki śniadaniowe . Płatki bez wątpienia są jednym z moich smaków dzieciństwa - zawsze jedzone z ciepłym czy zimnym mlekiem lub też jogurtem. Myślę, że duża część dzieci je uwielbia i dalej zajada. Stwierdziłam, że czemu by nie zrobić swoich - może nie tak 'idealnych' jak sklepowe, aczkolwiek w smaku o niebo lepszych. To sto razy zdrowsza wersja tego popularnego śniadania, dla każdego godna polecenia. Smak migdałów oraz kokosa w nich ukryłam, a do tego słodycz miodu dodałam. Chrupać lubię także jeszcze migdały dorzuciłam. Całość zjadłam z gęstym jogurtem greckim . Tak proste śniadanie, a cieszy podniebienie najbardziej! Nie polecam robić jednej porcji, a od razu podwoić, potroić... :)
domowe kuleczki śniadaniowe migdałowo-kokosowe podane z jogurtem greckim oraz migdałami
homemade almond-coconut b reakfast puffs served with greek joghurt and almonds
Ponarzekam trochę, choć nie lubię...Denerwują mnie te zdjęcia. Dziś, więc dodałam filtry. Chciałabym znaleźć jakieś porządne miejsce, gdzie wyjdą bardzo dobrze.
Składniki:
inspiracja
- 3 łyżki mąki owsianej (30g)
- 2 łyżki mąki migdałowej (20g)
- łyżka mąki kokosowej (10g)
- łyżka miodu nektarowo-spadziowego (lub syropu klonowego/z agawy)
- kopiasta łyżeczka jogurtu
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać - powinna wyjść nie lepiąca się do rąk, zwarta masa. Formować kuleczki (lub inne kształty) dowolnej wielkości. Piec w 180 stopniach ok. 12-15min. Pilnować i co chwila obracać, tak by zbytnio się nie przypiekły.* Ostudzić i podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
*jak widać moje trochę bardziej się przyrumieniły, jednak nie są spalone ;) poza tym na zdjęciach też wyszedł bardziej intensywny kolor.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ostatnio o zmianie pisałam, decyzji ważnej, pozytywnie wpływającej na moje życie. Tylko o co chodzi, co dało mi tyle dobrej energii...Odpowiedź chociażby w wczorajszym poście, w obiedzie .
Charity begins at home.