3 bit

Wykonanie

Składniki:
1 kostka masła
0,5 litra mleka
2 budynie waniliowe
1,5 kostki margaryny
1 szklanka cukru
2 paczki herbatników
1 puszka mleka skondensowanego
Masa śmietankowa:
2 śmietany kremówki
2 zagęstniki typu śmietan-fix
Biszkopt:
4 jajka
3 łyżki mąki
8 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu
Wykonanie:
Upiec biszkopt. Z mleka odlać pół szklanki, rozrobić w tym budynie, resztę mleka zagotować i ugotować budyń i wystudzić. Masło utrzeć z cukrem, dodając porcjami zimny budyń. Gotową masę wyłożyć na biszkopt, ma masę ułożyć paczkę herbatników. Mleko w puszce wrzucić do wody i gotować ok 2-3 godz. Ciepłą masę karmelową wyłożyć na herbatniki, przykryć drugą paczką herbatników.Śmietanę kremówkę ubić razem z zagęstnikiem. Jeżeli jest zbyt płynna można dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, żelatynę. Gotową masę śmietankową wyłożyć na herbatniki i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.