Wykonanie
Ciasto jest przepyszne, nie za słodkie. Można je polać lukrem
pomarańczowym (sok z
pomarańczy +
cukier puder). My podajemy je posypane
płatkami migdałowymi z musem z
pomarańczy.
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1036309289.JPG)
Składniki na ciasto:4
marchewki1,5 szklanki
mąki pełnoziarnistej żytniej1,5 łyżeczki
proszku do pieczenia0,5 łyżeczki
sody oczyszczonejszczypta
soli1 łyżeczka
cynamonu0,5 łyżeczki
imbiru w proszku0,25 łyżeczki
gałki muszkatołowej0,75 (3/4)szklanki
oleju roślinnego3 duże
jaja1 szklanka
cukru trzcinowego1 torebka
cukru wanilinowegogarść
płatków migdałowychSkładniki na mus:1
pomarańcza0,5 łyżeczki
cukru trzcinowego1 łyżeczka
płatków migdałowych![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/58905405.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1013543756.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1109634849.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/658412371.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1004791295.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/2108513465.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/149926189.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/2046602419.JPG)
Przygotowanie:1.
Marchew ucieramy na tarce w dużymi oczkami
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/489141234.JPG)
2. Następnie mieszamy ze
sobą suche składniki:
mąka,
proszek do pieczenia,
soda,
sól,
cynamon,
imbir,
gałka muszkatołowa.
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/189925852.JPG)
3. W oddzielnej misce mieszamy łyżką
olej,
jajka,
cukier,
marchew,
cukier wanilinowy.
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-286172358.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-1619926071.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/7946294.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-564466852.JPG)
4. Następnie dodajemy mieszankę
mąki z
przyprawami i wszytko mieszamy łyżką aż do uzyskania jednolitej masy.
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-77136517.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1416373983.JPG)
5. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy
płatkami migdałowymi i pieczemy 30 - 40 min. Należy sprawdzać ciasto wkładając w środek długą, drewnianą wykałaczką. Ciasto jest upieczone w momencie kiedy po wyjęciu wykałaczki jest ona czysta i nie obklejona
ciastem.
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1928905175.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-680310743.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-2110278168.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1925426192.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/1568224580.JPG)
Przygotowanie musu z
pomarańczy:1. Miksujemy obraną
pomarańczę z
cukrem i
płatkami migdałowymi na gładką masę.
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/51960046.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/784245484.JPG)
Ciasto podajemy z musem
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-957485534.JPG)
![](/Data/Images/ourlittlepassion.blogspot.com\2013_slash_03_slash_ciasto-marchewkowe/l/-893972491.JPG)
SMACZNEGO!!