Chleb "Cztery sery"

Program: szybki (około 1 godz. 20 min.)
Składniki:
1000g:

Woda: 360 ml
Olej słonecznikowy: 6 ml
Sól: 9 g
Cukier: 4 g
Mleko w proszku: 18 g
Zwykła mąka: 565 g
Drożdże suszone: 12 g
Ser pleśniowy Turek Blue: 100 g
Mozzarella: 115 g
Ser wędzony Radamer: 100 g
Parmezan: 40 g
Przygotowanie:
Ser Turek i mozzarella pokrój w dość dużą kostkę, wędzony w znacznie mniejszą. Dodaj do pozostałych składników. Dodaj też połowę (20 g) parmezanu. Na 20-25 minut przed końcem wypiekania posmaruj wierzch chleba roztrzepanym jajkiem i posyp resztą parmazanu.
Oczywiście możesz użyć innych serów, wszystko wedle gustu i smaku :)