Salatka z gruszką, serem pleśniowym i orzechami

Wykonanie

Pin It
Trio pod tytułem grusza, ser pleśniowy i orzechy to smakowity zestaw i klasyczny zestaw. Oto na blogu zagościła sałatka z gruszk ą, serem pleśniowym i orzechami włoskimi. Podana na mieszance różnorodnych sałat pięknie się prezentuje.
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
1 opakowanie mieszanki sałat
1 duża gruszka
50 g niebieskiego sera pleśniowego
2 garści włoskich orzechów
1 łyżka soku z cytryny
Miodowy vinegret:
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka płynnego miody
1 łyżka octu balsamicznego
1 malutki ząbek czosnku
świeżo zmielony czarny pieprz
sól himalajska
Wykonanie:
Ząbek czosnku drobno siekamy i rozgniatamy. W słoiku umieszczamy wszystkie składniki sosu. Słoik zakręcamy i mocno nim potrząsamy.
Gruszki dokładnie myjemy, kroimy na pół, wydrążamy gniazdka nasienne.
Do miseczki wlewamy wodę i dodajemy sok z cytryny. Połówki gruszek kroimy na plasterki i wkładamy do miski z wodą, dzięki cytrynie owoce nie ściemnieją. Po2 minutach gruszki odcedzamy na sitku.
Na półmisku rozkładamy sałaty, następnie plasterki gruszki i pokruszony ser. Orzechy grubo siekamy, posypujemy nimi sałatkę. Na koniec wszystko polewamy sosem i podajemy.
Smacznego !