Wykonanie
Pulpety to jedno z dań, które oboje bardzo lubimy. Bardzo proste, szybkie i smaczne!Polecam !Składniki : ( 3 porcje )* 400 dag
mięsa mielonego,* 1
jajko,* 1/2 szklanki
bułki tartej,*
sól,
pieprz,
natka pietruszki,
oliwa,* 1
kostka rosołowa ( ja dałam warzywną Knorra),* 3 łyżki
śmietany ( ja używam 18 %),* 2- 3 łyżki
mąki,* 100g
koncentratu pomidorowego,
Przygotowanie :
Mięso posolić, popieprzyć, dodać 2 łyżki
natki pietruszki ( może być suszona ),
jajko i
bułkę tartą wszystko dobrze wymieszać. Z masy formować małe kuleczki koło 1,5 cm. Podsmażyć na
oliwie, przełożyć do garnka, zalać
wodą, dodać
kostkę rosołową. Gotować około 20 minut, w połowie czasu dodać część koncentratu. Na koniec sos zagęścić
mąką wymieszaną z odrobiną
wody, dodać resztę koncentratu i
śmietanę. Pogotować jeszcze chwilkę.Podawać z
makaronem :)
