Ciasteczka z nutellą i orzechami

Wykonanie

Jedne z najlepszych ciastek jakie udało mi się upiec. Delikatne, kruche ciasto z dodatkiem orzechów laskowych, połączone z nutellą. Są rewelacyjne w smaku, polecam!
Przygotowanie: 40 minut | Czas dodatkowy: 1 godzina | Pieczenie: około 15 minut
Składniki:
400g mąki
140g miękkiego masła
150g cukru
1 jajko
100g drobno pokrojonych orzechów laskowych
5 łyżek zimnego mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
około 200g nutelli
Masło posiekać razem z mąką, dodać pozostałe składniki oprócz nutelli. Ciasto zagnieść, do momentu uzyskania jednolitej kuli. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru formując prostokąt. Nutellę podgrzać w mikrofalówce albo w kąpieli wodnej i posmarować wierzch ciasta. Przy pomocy papieru zwinąć ciasto jak roladę. Włożyć do lodówki na godzinę.
Roladę pokroić na 1 cm plastry. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez około 15 minut.
Sugestie:
- jeśli podzielimy ciasto na dwie części, łatwiej nam będzie je rozwałkować a później zwinąć.