Makaron z patelni

Wykonanie

Obiad na szybko, makaron z dodatkami bardzo lubię;) W ogóle makarony ostatnio mnie pochłonęły, dodatkowo mąż przywozi mi co rusz nowinki z Włoch, cudaśne kształty, wzory :) Makaron z patelni to dobra propozycja dla zabieganych, łatwy w przygotowaniu, także każdy sobie z nim poradzi ;)
Składniki:
opakowanie makaronu ( u mnie gniazdka włoskiego makaronu dwu kolorowego)
250 g pieczarek
1 filet z kurczaka
4-5 różyczek brokuła (u mnie mrożony)
4-5 różyczek kalafiora ( u mnie mrożony)
1 łyżka masła
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzy czarnego
2 szczypty pieprzu młotkowanego z kolendrą
Wykonanie:
1. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku al dente - odcedzamy 2. Kroimy w plastry pieczarki, następnie przekładamy na suchą rozgrzaną patelnię pieczarki - od razu solimy. Pieczarki puszczą soki, gdy woda wypruje dodajemy masło, pokrojonego w kostkę kurczaka. 3. Przyprawiamy pieprzem czarnym i młotkowanym z kolendrą. 4. Dodajemy różyczki brokuła i kalafiora 5. Po chwili dorzucamy makaron i zalewamy jogurtem. 6. Mieszamy aby jogurt oblepił wszystkie składniki. 7. Podajemy od razu po przygotowaniu, możemy posypać dodatkowo ulubionym serem plus zioła ;)