Naleśnikowo - Walentykowo

Wykonanie

Jabłko było zawsze symbolem miłości i płodności. Gdzieniegdzie nadal zachował się zwyczaj obdarowywania tym owocem ukochanej osoby. Owoc ten wsadziłam w sakwę naleśnika, przyozdobiłam odpowiednio do okazji i voila mamy szybki i smaczny deser:)
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna - 4 łyżki
mleko 1 szklanka
jajko - 1 sztuka
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
Nadzienie:
jabłka - 3 sztuki
cynamon - 1 łyżka
cukier - 1 łyżka
woda - 1 łyżka
Do pieczenia:
olej - 3 łyżki
Do dekoracji:
pisaki spożywcze
Wykonanie:
Na początku zabieramy się za ciasto.
Do miski wklepujemy całe jajko, dodajemy mleko - intensywnie trzepaczką mieszamy. dodajemy cukier waniliowy i ciągle mieszając mąkę.
Odstawiamy na chwilkę, aby ciasto odpoczęło.
Teraz przygotujemy nadzienie:
Jabłka obieramy kroimy na małe cząstki.
Do rondla wlewamy łyżkę wody, dodajemy pokrojone jabłka, cynamon i cukier. dusimy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas.
Przygotowanie deseru:
Smażymy naleśniki (u mnie wyszło 6 naleśników z tej porcji ciasta).
Gdy naleśniki mamy usmażone, farsz także powinien być gotowy.
Na każdy okrąg naleśnika kładziemy na środku farsz, tworząc sakiewkę związujemy szczypiorkiem. Dekorujemy talerz i sakiewki - podajemy.
Smacznego!