Miodowiec [przepis]

Wykonanie

Miodowiec – przepis na pyszne ciasto, które na pewno zasmakuje Twoim najbliższym. Spróbuj i daj znać jak Ci poszło.
Składniki na ciasto:
4,5 szklanki mąki
3 jajka
2 duże łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 i 1/4 szklanki mąki
1/3 kostki margaryny
Składniki na krem:
3 szklanki mleka
4 czubate łyżki kaszy manny
1 szklanka cukru pudru
3 żółtka
sok z połowy cytryny
3 łyżki margaryny
Ciasto: do mąki dodawać kolejno: cukier, sodę, jajka, , miód. Ciasto wyrobić, podzielić na 4-5 porcji, włożyć do lodówki na 15 min. Jedną porcję rozwałkować cienko i upiec na tortownicy, ok. 10-15 min. Tak samo postępować z kolejnymi partiami ciasta. Upieczone placki wystudzić i przykryć ściereczką. Krem: z 3 szklanek mleka i 4 czubatych kaszy manny ugotować kaszkę – ok. 15 min, ważne, żeby cały czas mieszać. Kaszka musi być gładka. Wystudzić. ubić z cukrem pudrem, 3 żółtkami i powoli (po łyżce) dodawać zimną kaszkę. Na koniec dodać sok z 1/2 cytryny i utrzeć na jednolitą gładką masę. Tak przygotowanym kremem przełożyć placki.
Polewa: lukier
Temperatura piekarnika : 180 o C
Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.