Grillowane czerwone buraki

Wykonanie

Grillując czerwone buraki otrzymujemy pyszne i proste danie z grilla. Możemy je wykorzystywać do różnego rodzaju sałatek a także serwować jako przystawkę czy danie główne.
Składniki :
1/3 filiżanki octu balsamicznego + 1 łyżka octu balsamicznego
1 wyciśnięty ząbek czosnku
½ łyżeczki rozmarynu
¼ łyżeczki chili
¼ łyżeczki bazylii
¼ łyżeczki szałwii
¼ łyżeczki tymianku
¼ łyżeczki majeranku
4 duże czerwone buraki, pokrojone na 1 cm plasterki/kręgi
Przygotowanie:
W szerokim płaskim naczyniu dokładnie wymieszać wszystkie składniki za wyjątkiem 1 łyżki octu balsamicznego i buraków. Umieścić pokrojone buraki w naczyniu i odstawić całość do marynowania do lodówki na około 1 godzinę. Wyjęte buraki z marynaty dobrze(szczelnie) zawinąć w folię aluminiową i grillować na średnim ogniu około 20-25 minut lub do momentu aż będą miękkie. Następnie buraki usunąć z folii aluminiowej i wyłożyć bezpośrednio na ruszt . Grillować jeszcze 1-2 minuty z każdej strony. Przed samym podaniem można je dodatkowo jeszcze skropić octem balsamicznym.
Summary
Recipe Name
Published On
2014-10-12
Preparation Time
60M
Cook Time
25M
Total Time
1H25M
Average Rating
no rating
Based on 0 Review(s)