Gulasz z piersi kurczaka

Wykonanie

Pyszny i prosty do zrobienia obiadek..do marynaty wykorzystałam pyszny miód rzepakowy, który można zakupić w Anielskich Przysmakach ..Polecam.. taki miodek i inne pyszności z tego sklepu..
1 kg piersi z kurczaka
1 -2 marchewki
1 cebula
2-3 łyżki lutenicy lub ketchupu
2 łyżki miodu rzepakowego
1 łyżka musztardy
przyprawy według własnego gustu
1 łyżka oliwy
koperek
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę [ ja miałam mięso gulaszowe drobiowe już pokrojone].Miód , lutenicę, musztardę i przyprawy wymieszać.Dodać do mięsa , wymieszać razem i odstawić na 1-2 godziny.Przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą , dodać cebulę i marchewki pokrojone w kostkę.Piec w piekarniku do miękkości mięsa, pod koniec dodać koperek.