Parówki w cieście drożdżowym

Wykonanie

Parę dni temu były mini pizze faworki, a tym razem z takiego samego ciasta drożdżowego są parówki..
50 dkg mąki
1 jajko
5 dkg margaryny
szczypta soli
100 ml mleka
5 dkg drożdży
1 łyżeczka cukru
parówki
Z drożdży , mleka, cukru i 1 łyżki mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Margarynę rozpuścić i lekko ostudzić.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.[Ja robiłam wszystko w automacie do chleba].Wyrośnięte ciasto rozwałkować dość cienko i pokroić w paseczki ok 4 cm. Posmarować białkiem Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.Tak przygotowane parówki dość luźno ułozyć na blaszce posmarowanej olejem.Posmarować roztrzepanym żółtkiem .Upiec do zarumienienia.