Grzyby z papryką

Wykonanie

Takie grzyby z dodatkiem papryki i cebuli są smaczne..
1 kg grzybów
1 kg papryki
1 kg cebuli
3 l wody
1 łyżka soli
zalewa
2 l wody
60 g soli
30 dkg cukru
600 ml octu
20 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
5 liści laurowych
Grzyby przebrać, pokroić i umyć, paprykę pokroić w paski, a cebulę w talarki.
Zagotować 3 l wody z 1 łyżką soli, dodać grzyby i zagotować.Odcedzić i przelać zimną wodą.
Zagotować wodę z octem i resztą przypraw.Gotować 10 minut , odcedzić.Dodać grzyby, cebulę i paprykę.Odstawić na 24 godz.Przełożyć do słoików i pasteryzować.